为贯彻落实党的二十大报告提出的“全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。” 提升劳动教育课堂的质量，切实发挥劳动教育独特的育人作用，在广州、深圳、珠海、东莞、中山、惠州六地中小学校开展劳动教育起到带头作用，我校联合中山纪念中学、深圳实验学校、惠州市第一中学、珠海市第一中学、东莞中学于2022年10月28日，以同课异构的方式，开展“六校联盟教学研讨活动”（以下简称“活动”），并通过劳动教育主题讲座，深入研究新时代劳动教育的实施路径。

  活动当天上午，广州市第二中学颜丽娟老师和中山纪念中学冯庆老师分别以《舌尖上的非遗》和《烹制姜撞奶——探寻将奶“凝”住的奥秘》为题，围绕劳动教育任务群中贯穿小学3-9年级的“烹饪与营养”，开展岭南特色甜品“姜撞奶”的教学。

  在学校烹饪室中， 同学们沉浸式体验传统非遗文化，虽然不能像颜老师“姜撞奶”技术娴熟，但能喝到分工合作、自己亲手成功制作的“姜埋奶”，已是心满意足，并认真记下老师布置的作业，回家给家人送温暖——制作“姜埋奶”。中山纪念中学冯老师选择了传统的实验室，从姜撞奶导入，带领学生探索牛奶凝固的原理，并创设“夜市经济”这一真实情境，引导学生从姜撞奶开始，进行创业构思，激发学生创意。

（图1  广州市第二中学颜丽娟老师演示姜“撞”奶的过程）

（图2 中山纪念中学余庆老师讲解姜撞奶的制作秘诀）

  上午观课结束后，两位任课教师针对课例的设计理念和思路，进行了简明扼要的阐述。广州大学任平教授认为，姜撞奶这一课题的选择符合岭南地区的地域特色，两位老师都做了详细和周到的课前准备，课堂气氛非常活跃。他对两位老师重视实验的设计，通过学生亲自实践，在感知、体验的基础上内化形成新知的教学设计深表赞同。针对劳动项目的设计，任教授还提出了具体的指导建议：一是制订项目目标，二是选择项目内容，三是确定劳动场域，四是明确项目过程，五是提炼项目操作方法。通过落实劳动课程，提高学生的劳动知识、能力、习惯和品质，形成一定劳动观念，最后凝聚成相应的劳动精神。

  六校的教师代表对这两节课进行了互动点评和深入交流。老师们指出这两节课都非常重视教学目标的落实，同时老师们也提到劳动是一门注重实践的学科，所以在劳动课堂上培养学生参与劳动的兴趣和方法的同时，也通过教师的示范和参与，培养学生观察、实验的能力。六校老师普遍认为两位老师设计、展示的两节课具有示范作用。

（图3 广州大学任平教授对劳动课程标准进行解析）

  下午，任平教授开展了《新时代劳动课标解读与实践路径再思考》的专题讲座，任教授分别从新时代课程标准出台与解析、国外中小学劳动教育课程实施经验、学校劳动课程体系设计的构想及劳动课程体系优质案例解析四个方面，对劳动教育课程的设置和实施进行了深入的剖析，启发老师们更加注重根据劳动素养要求设计目标，横向关注劳动素养的各个维度，纵向体现学段的衔接过渡。

（图4 与会教师在线下认真参与教研活动）

  此次同课异构活动，有效促进了联盟六校的教学经验交流，帮助各校教师深入学习劳动教学策略，有助于提升教师教学能力，形成与新课标相符的教学理念，适应新时代劳动教学的发展要求。

  通过劳动教育，使学生能够理解和形成正确的劳动观，树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，体会劳动创造美好生活，体悟劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神，具备满足生存发展需要的基本劳动能力，形成良好劳动习惯。今后，学校也将进一步落实立德树人的根本任务，更加深入探究教育教学策略和方法，重效提质，全力提升学生的核心素养！